2024年，越南大米出口预计继续释放起色，力争实现出口额达50亿美元的目标。然而，这也是世界大米市场在产量、需求和大米出口国相关政策上都会出现许多变化的一年。因此，实现生产改革和促进大米出口灵活性将是助力越南稻米产业达到预期增长水平的重要条件。
据越南农业与农村发展部的消息，尽管全国水稻种植面积正呈现减少趋势，但2024年，种植业仍提出种植面积达710万公顷、水稻产量超过4300万吨、大米出口量约达800万吨的目标。
优质大米供应
越南农业与农村发展部种植局局长阮如强表示，在全球市场对粮食的需求增加，加上消费者需求集中在达到VietGAP 、GlobalGAP、有机产品和食品安全卫生等标准产品上的背景下，保证高质量大米供应来源是提高出口效率的先决要素。因此，有必要做好品种选育、栽培、收获、保管等水稻生产环节。
2024年，农业生产的资料原料物价预计保持在高水平，农作物病害爆发风险高，厄尔尼诺现象造成干旱风险上升和严重缺水，因此种植部门指导各地方调整生产计划并进行季节性调整，以确保大米供应稳定，特别是优质的大米供应，以满足出口需求。
为实现生产改革，各企业注重做好品种发展工作，为农民提供良好的水稻种植方案。
天禄（L?c Tr?i）农作物品种股份公司代表透露，该公司已制定好品种计划，确保品种供应充足。同时，该公司还要求天禄农业研究院研究和考验新品种，更好地满足国内外市场对大米质量的需求。
把握出口机遇
2024年2月份，越南5%碎米的价格为每吨638美元，高于泰国和巴基斯坦同类大米的价格、越南粮食协会透露，今后一段时间的大米出口价格可能持续上升，因为许多国家开始加大进口力度，而印度宣布禁止出口大米，导致全球大米供应量尚未出现复苏迹象。
据质量、加工与市场发展局的消息，2024年全球大米产量可达到近5.2亿吨，销售量近5.25亿吨，大米供应量可能不能满足大米需求。因此，大米加工与出口商应紧密跟踪市场情况，以有效实现已签署和即将签署的订单。
2023年内，天禄集团的出口产量比2022年增长135%，帮助该集团连续5年维持“诚信出口企业”称号。这得益于该集团与农户们在实施生产对接方面的并肩同行。因此，农业与企业之间的对接有必要得到更多重视。
东方粮食有限责任公司总经理阮越英认为，在面临市场的各种变化时，企业的适应能力是非常重要的。大米目前仍是越南乃至世界的必要产业，因此在今后一段时间，该领域的生产和经营机会仍然巨大。由此，出口企业需要增强适应能力和灵活度，以有效利用这一机会。（完）
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